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​桃園廚餘快速醱酵處理廠

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STEP1 自動翻桶:

用堆高機將廚餘桶放到自動化翻桶機,將廚餘倒至人工撿拾平台

STEP2 粉碎:

1) 人工挑除非廚餘的物品

2) 混合副資材如乾木屑及稻殼,乾木屑會稀釋廚餘中的油、鹽,降低含水量,稻殼質地較粗,在擠壓過程會產生摩擦力將油脂和水分帶出,利於脫水

3) 粉碎廚餘以利下步驟脫水成效

​人工撿拾平台,挑揀非廚餘的異物,

如塑膠袋及不可分解元素。

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STEP3 螺旋脫水:

將加入副資材的廚餘脫水,產生廚餘乾渣豬隻營養液

STEP4 預拌:

將廚餘乾渣加入中研院楊秋忠院 士研發的專利酵素並進行預拌,使其充分混合

STEP5 醱酵反應:

送進醱酵反應爐加熱及高溫滅菌

STEP6 乾燥熟成:

產出半成品的有機肥料,進入乾燥機中烘乾

60噸廚餘/日

​政策影響

100噸廚餘/日

​9月政策布達後

為防範非洲豬瘟,政府下令9月起禁餵廚餘,單日廚餘量暴增40公噸,造成很大的負擔。

原本週休星期三及星期日,現在假日需要加班,工作時間也拉長。

成品

有機肥料:

農委會認證合格肥料,有機質

達80%以上,可改善土壤酸化,提供給觀音區鄉民及附近養殖戶業者使用

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有機肥料:

有申請農委會合格肥料證書,有機質達80%以上,可改善土壤酸化,提供給觀音區鄉民及附近養殖業者使用

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有機質營養液:

將廚餘的營養價值、澱粉、水分

榨出後,營養價值高,深受豬農喜愛,也免費回饋給具合格畜牧場再利用機構設備證明的觀音區及附近養殖戶使用,以90度高溫蒸煮

一小時滅菌後即可直接

餵養豬。

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​未來展望

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​廠長王振邦

若由政府單位配合環保署座結合在各縣市設廠,把廚餘集中處理是最安全的,可排除小型的養豬場或散戶未按照標準的蒸煮廚餘步驟高溫殺菌。每個縣市單位處理廚餘方法不盡相同,最好還是由政府統一執行、標準化。

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透過專利技術的分享,推廣此套設備至全台各縣市,一方面達到零碳排放量, 二方面則完善廢棄資源再利用化

董事長張永煬

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